義順牛奶

義順牛奶以把順德特色甜品雙皮奶發揚光大。招牌雙皮奶是極花功夫的甜品，牛奶由自家牧場供應，甜品師傅先要把鮮奶煮至沸騰，把握時間將鮮奶倒在小碗上，奶脂便會浮起，凝結成一層皮。時間和溫度的掌握缺一不可。