Tastes of Macau Artisans of Flavor

美食經典 大師匠心

「澳門銀河™」綜合度假城一直積極支持澳門特區政府推動「旅遊 + 美食」 跨界融合,展現澳門多元化旅遊元素,以配合日趨多元化和國際化的客源,並配合澳門建設為「世界旅遊休閒中心」的目標。

因此, 在澳門特別行政區政府旅遊局作為支持單位的指導下,「澳門銀河™」推出《澳門味道  匠心傳奇》系列活動,屢獲殊榮的「澳門銀河」廚師團隊以頂級食材、獨特技藝,匠心炮製豐富多元的「澳門味道」,帶您體驗澳門中西交融的美食文化,爲澳門「美食之都」增添精彩內涵。

同時推出的專題系列片以《澳門味道  匠心傳奇》爲主題,首次披露多位廚藝大師的系列精彩故事,和經典美食的獨特秘笈,帶您探索「澳門銀河」的餐飲世界,開啟澳門特色的美食藝術之旅。

你所不知道的餐飲傳奇

在「澳門銀河」的每一個餐廳操作間,或一件廚具,都可能蘊藏著一段趣味盎然的故事,見證了大師的廚藝生涯,講述著你所不知道的美食傳奇。

你不知道的辣四川

風味居行政中餐總廚陳植強師傅以粵菜精髓融入到川菜中,炮製米芝蓮二星級川味。獨特秘方,創意十足!

米芝蓮二星風味套餐

 

你不知道的大東北

東北菜的靈魂是霸氣、豪爽。且看北膳樓主廚范軍師傅,如何演繹豪爽大東北,正宗家鄉味?

魯東北滋味4人套餐

 

你不知道的奢華會席

山里,澳門唯一一間地道京都風味的會席料理。山里行政總廚武田守弘師傅讓你穿越到日本,帶你感受地道的京都傳統盛宴。

奢華會席料理

 

你不知道的粵經典

米芝蓮一星高級粵菜食府「麗軒」的行政總廚何漢昇師傅, 以四十年經驗還原粵菜真味。

何漢昇師傅風味粵饌

 

你不知道的意大利風情

採用意大利新鮮優質食材呈獻最地道的意大利菜。品嚐廚師祖母秘法的千層面,和各款意式原生美味,彷如在意大利朋友家享用家宴。

主廚 Luca Signoretti 意式風情美饌

 

你不知道的茶杯故事

每隻茶杯都裝載著獨一無二的故事,甜品師楊帆師傅用藝術家的手,於CHA BEI呈獻出千姿百態的美食故事。

甜蜜放縱下午茶

 

你不知道的意式家宴

米芝蓮一星餐廳的行政總厨Riccardo La Perna每日以新鮮食材奉客,創意還原真味,搭配名酒珍藏。更以溫暖美好的氛圍,給你完整美好的餐飲體驗。

行政總厨Riccardo La Perna名菜推薦

 

你不知道的歡酌時光

「澳門銀河」擁有豐富的窖藏和酒單,更有獲獎無數的侍酒師和調酒師爲客人提供專業的賞酒、餐飲搭配服務,給你驚艶愉悅的美酒佳餚體驗。

 

你不知道的澳門蜑家風情

銀河氹仔漁村專供正宗的澳門特色蜑家菜,包括最新鮮優質的蜑家海鮮,艇家秘方特製,風味獨具。在此還可以感受澳門老漁村的舊時光,展開獨特的餐飲體驗。

陳維進主廚蜑家菜推介

 

你不知道的澳門獨特芬芳

獲全國茶藝賽冠軍的銀河茶藝師余梓謙,將茶道文化和養生融為一體呈獻給賓客,並以創意獨特的茶品和沖泡方式,演繹澳門中西文化之美,不可錯過。

 

Visa餐飲簽賬禮遇

即日起至8月13日於星際酒店風味居、「澳門銀河」山里、北膳樓、庭園意大利餐廳及CHA BEI以Visa卡簽賬即可享《澳門味道 匠心傳奇》套餐立減高達澳門元400及免費獲贈特選飲料。使用工銀澳門銀河Visa 信用卡更可同時賺取「銀河獎賞積分」!

  Visa 卡專享
風味居
米芝蓮二星風味套餐
(原價每位澳門元988+)

澳門元200現金立減及侍酒師推薦紅酒或白酒一杯(原價澳門元150+)

立即訂座:+853 8290 8668

山里
奢華會席料理
(原價每位澳門元1,680+起)

澳門元400現金立減及餐廳推薦清酒一杯(原價澳門元180+)

立即訂座:+853 8883 5127

庭園意大利餐廳
意式風情美饌

(原價每位澳門元1,388+起)

澳門元400現金立減及特調雞尾酒一杯(原價澳門元108+)

立即訂座:+853 8883 2221

北膳樓
魯東北滋味4人套餐

(原價澳門元1,888)

澳門元300現金立減及鮮榨玉米汁4杯(原價澳門元140+)

立即訂座:+853 8883 2221

CHA BEI
四君子「夏」午茶

(原價澳門元528兩位用)

澳門元100現金立減及及氣泡酒2杯(原價澳門元240+)

立即訂座:+853 8883 2221

名額有限,先到先得。需提前預訂方可享此優惠。

Visa餐飲簽賬禮遇條款及細則
  1. 推廣期為即日起至2023年8月13日為止。
  2. 推廣期内,Visa卡持卡人於以下參與餐廳享用指定套餐並以Visa卡簽賬,即可享受現金立減優惠及免費獲贈特選飲料。
    參與餐廳 套餐 Visa簽賬禮遇 優惠名額
    星際酒店 – 風味居 風味居米芝蓮二星風味套餐
    (原價每位澳門元988+)
    澳門元200現金立減及侍酒師推薦紅酒或白酒一杯(原價澳門元150+) 120個
    澳門大倉酒店 – 山里 山里奢華會席料理
    (原價每位澳門元1,680+起)
    澳門元400現金立減及餐廳推薦清酒一杯(原價澳門元180+) 60個
    「澳門銀河™」 – 北膳樓 魯東北滋味4人套餐
    (原價澳門元1,888)
    澳門元300現金立減及鮮榨玉米汁4杯(原價澳門元140+) 120個
    「澳門銀河」 – 庭園意大利餐廳 庭園意大利餐廳意式風情美饌
    (原價每位澳門元1,388+起)
    澳門元400現金立減及特調鷄尾酒1杯(原價澳門元108+) 120個
    「澳門銀河」 – CHA BEI CHA BEI 四君子「夏」午茶
    (原價澳門元528+/兩位)
    澳門元100現金立減及氣泡酒2杯(原價澳門元240+) 72個
  3. 優惠只適用於有效之Visa主卡或附屬卡(以下簡稱“Visa卡”),持卡人必須以Visa卡及通過Visa網絡全額成功結賬方可享有此優惠。倘若交易不成功,套餐將以原價結算。
  4. 每卡每筆交易僅可享受優惠一次,優惠不適用於分拆簽賬。
  5. 優惠數量有限,必須提前預訂並視乎餐廳訂座情況而定。歡迎直接致電餐廳查詢及預訂。
  6. 優惠不可與其他優惠推廣或會員折扣同時使用。
  7. 若交易時遇到任何Visa卡或交易系統的問題,請直接聯繫相關發卡銀行客戶服務熱綫查詢。
  8. 在法律許可的範圍内,新銀河娛樂2006有限公司(以下簡稱“本公司”)有權隨時修改條款及細則、更改或終止優惠,毋需就有關改動另行通知持卡人,亦恕不承擔任何以上提及之改動所引起的責任。
  9. 所有事宜和爭議,本公司保留最終解釋及決定權。
  10. 若本條款及細則的中文與英文版本有差異,一概以中文版本爲準。

幕後團隊 精彩講述

講述《澳門味道  匠心傳奇》專題系列片的幕後團隊策劃、製作的匠心故事,揭秘在挖掘、展示銀河餐飲世界過程中的精彩瞬間。